ミラクルフルーツ体験！ ― 2010/04/22
ミラクルフルーツって知ってますか？
大分前にテレビで評判になっていましたが、いつのまにか消えてしまった感じです。
大分前にテレビで評判になっていましたが、いつのまにか消えてしまった感じです。
そのミラクルフルーツを栽培している人が職場にいます。
ミラクルフルーツって育てるのが難しいらしいです。何と言っても、原産地が熱帯アフリカですから、寒さに弱いのです。常に２０度以上にしなければならないそうです。
５年ぐらい育てているのに、高さが１メートルぐらいにしかなっていないそう。やっぱり東京は寒いからかしら・・・？
実は緑色で目立たず、急に赤くなり、びっくりするそうです。日持ちがしないので、冷凍庫で保存しているそうで、凍っているのを持ってきてくれました。
こんなに赤くて小さな実がなります。
レモンを持ってきてくれたので、レモンで試すことにしました。
まず、口の中に実を入れ、噛みます。そして汁を飲み込まず、舌に満遍なくつくようにします。
１～２分ぐらいしてから、レモンを食べてみます。
なんと、全然すっぱくない！甘いんです。
レモン一個ぐらい、余裕で食べれます。
レモンを食べる時は、舌以外につかないようにしましょうね。すっぱいので。
酢も飲みやすくなり、ダイエットによさそうです。
その後、売り出されたというニュースがないということは、商品化が難しいということですか。残念。（インターネットで調べたら、フリーズドライ、５粒入りで
1000円。ということは、一粒200円。高い！）
私はレモンの後にコーヒーを飲んでみました。なんか味のないお湯を飲んでいるみたいでした。
舌の上になにやら膜のようなものがついた感じです。調べてみると、ポリフェノールの一種の「ミラクリン」が舌につき、酸味を甘味と錯覚させるそうです。
人によっては２時間ぐらい、この状態が続くということです。
一度お試しを。
舌の上になにやら膜のようなものがついた感じです。調べてみると、ポリフェノールの一種の「ミラクリン」が舌につき、酸味を甘味と錯覚させるそうです。
人によっては２時間ぐらい、この状態が続くということです。
一度お試しを。
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